• 按政府及卫生部门要求以配合全港采取的防疫措施,香港迪士尼乐园暂停开放直至另行通知。
  • 香港迪士尼乐园度假区内的酒店会维持开放,服务方面会作相应调整。酒店已按照政府及卫生部门的指引,采取加强的健康与安全措施,如实行社交距离措施及加强清洁和消毒。
  • 我们会就有关情况与政府及卫生部门保持联系。
  • 按此了解有关门票、“奇妙处处通”会籍及酒店订房之安排。
香港迪士尼乐园暂停开放及重要资讯 - 2020年09月20日
  • 按政府及卫生部门要求以配合全港采取的防疫措施,香港迪士尼乐园暂停开放直至另行通知。
  • 香港迪士尼乐园度假区内的酒店会维持开放,服务方面会作相应调整。酒店已按照政府及卫生部门的指引,采取加强的健康与安全措施,如实行社交距离措施及加强清洁和消毒。
  • 我们会就有关情况与政府及卫生部门保持联系。
  • 按此了解有关门票、“奇妙处处通”会籍及酒店订房之安排。

晶荷轩

香港迪士尼乐园酒店

中式, 素食 菜式

接受预约, 适合一家大小, 高级/招牌餐饮, 餐桌服务

$$$ (港币$200 至 港币$500) More Information - "价格范围反映平均一位成人消费,当中并不包括酒精及非酒精类饮品。"

屡获殊荣的晶荷轩,集川、京、沪、粤等中国四大菜系于一身,为宾客提供多款特色中国菜。

展开360度虚拟全景旅程

安坐家里,也可探寻酒店各项特色体验,犹如亲历其景。

迪士尼朋友精选套餐—网上预订可节省10%服务费!

迪士尼朋友精选套餐菜式丰富,无穷滋味如魔法般牵动味蕾。每道佳肴都注满迪士尼特色元素,娓娓道来一个又一个精彩故事。是时候相约好友,展开一趟叫人食指大动的美馔之旅。

晶荷轩晚餐 –“迪士尼朋友精选套餐”

  • 黑毛猪蜂蜜叉烧及鲜果鸭肉冻
  • 椰皇元贝炖海螺
  • 西班牙红虾两食伴黑松露炒珍菌(上汤焗虾,椒盐虾头)
  • 豉蒜芦笋和牛粒
  • 荷塘翠玉盘
  • 蚝皇原只鲍鱼炒饭伴黑松露星斑肉紫苏面
  • 迪士尼Duffy椰汁糕
*图片及菜单只供参考。菜单上如有任何更改,恕不另行通知。

立即预订

品味中国菜精萃

餐厅的装饰以五行元素为灵感,采用现代化的设计,家私、墙壁、装饰品、餐具、吊灯甚至地毯,每件摆设都活用了金、木、水、火、土的概念,让宾客在高贵典雅的环境中,享用特级中国菜。餐厅多处更是可见特色莲花装饰,更显雍容华丽。

餐厅的布置固然华丽,但屡获殊荣的菜式才是晶荷轩的主角。中菜总厨梁树华先生拥有超过30年的烹饪经验,擅长在传统中国菜之中加入新颖的现代元素,他精心烹调的美食,您绝对不想错过。

大厨们的精湛厨艺为宾客带来让人回味无穷的精美佳肴,例如特级海鲜、家禽和烧味等。只要看看主厨推介的本季精选,便可知道最新鲜、最诱人的菜式。

晶荷轩的招牌菜式包括迪士尼小炒、炸酿南瓜蟹盖和米奇元贝炖螺头。

《如鱼得水》更曾获香港旅游发展局颁授“美食之最大赏”的“点心组”至高荣誉金奖,味道和造型皆令人啧啧称奇。想享用该菜式的宾客敬请提前48小时预订。

餐牌上的菜式可能会有所变动,恕不另行通知。

迪士尼特色点心

餐厅精心炮制多款造型新颖的迪士尼点心,其中自然少不了您最喜爱的迪士尼和皮克斯朋友!我们的点心大厨费尽心思才设计出的造型新颖的迪士尼点心,是只有在晶荷轩才能品尝到的特色美食。

我们精心炮制的点心,不仅让您大饱眼福,还会让您齿颊留香。这些备受宾客喜爱的点心包括:

  • 米奇煎薄饼
  • 蚝汁叉烧猪仔包
  • 迪士尼 Duffy & ShellieMay 甜包
  • 绿色小人菜肉包
  • 医神海鲜鸡肉包
  • 米奇鸳鸯糕
如果想品尝迪士尼朋友造型的甜品,“Tsum Tsum” 三色凍糕会是不错的选择。

迪士尼点心在周末和公众假期午餐时间供应,需至少提前24小时预订;凡星期一至五惠顾,需至少提前48小时预订。

迪士尼特色产品

由2015年6月10日,迪士尼酒店晶荷轩将推出由拥有叁十多年入厨经验 、现职香港迪士尼乐园酒店中菜厨师长梁树华师傅自家精心调製的 “晶荷轩XO辣椒酱”;梁师傅精心调配的 “晶荷轩XO辣椒酱”,选用上等乾瑶柱、金华火腿、虾子及一级指天椒等配料製成,当中不添加额外人造色素及防腐剂。

如欲预订或查询,请致电 (+852) 3510-6000。

晶荷轩独创风味

香港迪士尼乐园酒店晶荷轩首创「湘莲脆皮烧鹅」,由拥有三十多年经验,现职行政中厨梁树华师傅亲身监制,风味别树一帜。宾客现更可以外卖礼盒装将此香脆肉嫩之美味携回家中,与亲友共尝。

「湘莲脆皮烧鹅」每盒售价港币$796 ,并需於48小时前预购,预订时须缴付全数金额。如欲预订或查询,请致电 (+852) 3510-6000 。

订座方法

查询或订座,请致电+852 3510-6000。敬请预先订座,宾客最多可提前42天订座,如果入住香港迪士尼乐园酒店,更可在入住前120天订座。

未满18岁的宾客致电前必须获父母或监护人许可。

晶荷轩

下午 12:00 - 下午 3:00
晚上 6:00 - 晚上 10:00
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