云龙轩

迪士尼探索家度假酒店

国际美食, 中式 菜式

接受预约, 自助餐, 与迪士尼朋友进餐, 适合一家大小, 高级/招牌餐饮, 餐桌服务, 特色/主题餐饮

$$$ (港币$200 至 港币$500) More Information

整间中菜餐厅以承传古代中国智慧为主题,让宾客品尝地道的农村风味与经典外省菜餚,欣赏启发自五行概念的烹调手法及餐厅装潢。

品味源自古代中国的膳食智慧

云龙轩主打农村及外省菜,融会传统膳食智慧,烹调手法及厨房设计佈局更彰显出中国传统“五行”概念。

餐厅内各个现场烹调区,精选香港及中国大陆时令食材,配以优质香草及香料作调味。

由资深厨师团队主理,融会经典智慧与现代烹调手法,炮製一系列色、香、味俱备的菜式,定能让客人再三回味。

云龙轩香辣银鱼酱

由2018年2月1日,迪士尼探索家度假酒店云龙轩将推出
由拥有三十多年入厨经验、现职香港迪士尼乐园度假区
云龙轩副厨师长许国栋师傅自家精心调製的“云龙轩香辣银鱼酱”;
许师傅精心调配的“云龙轩香辣银鱼酱”,选用上等金华火腿、丁香银鱼乾及一级指天椒等配料制成,当中不额外添加人造色素及防腐剂。风味独特 配菜或小食皆宜。

如欲订购或查询,请致电 (+852) 3510-2000。

订座方法

查询或订座,请致电+852 3510-2000。敬请预先订座,宾客最多可提前42天订座,如果入住迪士尼探索家度假酒店,更可在入住前120天订座。

未满18岁的宾客致电前必须获父母或监护人许可。

自助餐时段及价目

云龙轩

上午 7:30 - 上午 11:00
下午 5:30 - 晚上 10:00
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