크리스탈 로터스

홍콩 디즈니랜드 호텔

채식, 중국식 요리

예약 승인, 가족식, 고급/시그니처 식사, 테이블 서비스

$$$ (HK$200 - HK$500) uiplus.tooltip.alt

수상 경력이 있는 이 레스토랑에서 중국에서 요리로 유명한 주요 4개 지역인 쓰촨, 베이징, 상하이, 광둥성의 요리를 경험해 보세요.

중국 요리 맛보기

기본 5원소에서 영감을 얻은 현대적인 디자인의 우아한 레스토랑에서 중국의 고급 특선 요리를 음미하세요. 나무, 금속, 흙, 불, 물이 가구, 벽, 미술품, 식기류, 샹들리에, 그리고 심지어 카펫에도 표현되어 있습니다. 이 웅장한 레스토랑 곳곳에 등장하는 시그니처 연꽃 모티브를 찾아보세요.

분위기도 멋지지만 쇼의 진정한 스타는 수상 경력이 있는 음식입니다. 30년 이상의 경력으로 현대적인 요리법을 접목한 중국 전통 요리를 완성시킨 총괄 셰프인 수와렁(Shu Wah Leung)이 선보이는 최고의 요리를 맛보세요.

탁월한 미식의 전통이 최고급 해산물, 가금류 및 바비큐 특선 등의 오래도록 기억에 남을 프리미엄 요리에 온전히 담겨 있습니다. 셰프가 추천하는 가장 신선하고 매력적인 풍미의 시즌 요리를 맛보세요.

크리스탈 로터스 시그니처 요리에는 볶음 새우, 디즈니 뿌리 채소, 통게 껍질에 채워 넣은 태즈메니안 크랩과 호박, 쇠고둥 찜, 미키 겨울 멜론 수프를 곁들인 속을 채운 말린 통가리비가 있습니다.

연꽃 연못 모양의 접시에 담겨서 제공되는 맛있고 보기에도 아름다운 트윈 피시 덤플링(최소한 48시간 전에 예약해야 함)은 홍콩관광청에서 수여하는 BOB(Best of the Best Culinary Awards) 딤섬 부문에서 영예로운 금상을 받았습니다.

모든 메뉴 품목은 고지 없이 변경될 수 있습니다.

시그니처 디즈니 딤섬

여러분이 좋아하는 디즈니와 픽사 캐릭터를 본떠서 특별히 만든 디즈니 딤섬을 주문해 보세요. 수석 딤섬 셰프는 크리스탈 로터스에서만 제공할 수 있는 기발한 디즈니 딤섬 모음을 고안해 냈습니다.

섬세하게 만들어진 딤섬은 눈을 즐겁게 할 뿐 아니라 마찬가지로 입도 즐겁게 해 줍니다. 인기 메뉴는 다음과 같습니다. 

  • 미키의 쫄깃한 해산물 팬케이크
  • 돼지 삼형제 바비큐 포크 빵
  • 더피 앤 셸리메이 스위트 찐빵
  • 리틀 그린 맨 포크와 채소 빵
  • 베이맥스빵
  • “올라프” 팥 찐빵
  • 미키의 2층 순무 앤 타로 푸딩
캐릭터 디저트로 맛있고 시원한 “썸썸” 푸딩을 맛보세요.

주말과 공휴일 점심 시간에 디즈니 딤섬을 즐기려면 최소한 24시간 전에 미리 주문하셔야 합니다. 월요일부터 금요일까지는 최소한 48시간 전에 미리 주문해 주세요.

디즈니 주요 제품

홍콩 디즈니랜드 호텔의 중국 레스토랑인 크리스탈 로터스는 2015년 6월 10일부터 30년간 중국 요리 분야에 열정을 바쳐 온 중국인 수석 셰프 렁수와(Leung Shu Wah)가 자신 있게 선보인 새로운 점심 메뉴인 “크리스탈 로터스 XO 칠리 소스”를 제공하고 있습니다.

와(Wah) 셰프의 레시피로 만들어진 “크리스탈 로터스 XO 칠리 소스”는 최고급 말린 가리비, 윈난 햄, 새우알, 고춧가루를 사용하며 인공 색소와 방부제가 들어 있지 않습니다.

주문 및 문의는 (+852) 3510-6000으로 연락하세요.

획기적인 고급 요리

이제 홍콩 디즈니랜드 호텔의 중국 레스토랑인 크리스탈 로터스가 전통적이고 소박한 “연밥 거위 구이”를 재해석한 고급 요리를 선보입니다. 수석 수 셰프인 렁수와(Leung Shu Wah)의 30년 요리 경력의 결정체라고 할 수 있는 이 고유한 풍미의 요리는 집에서도 이 맛을 경험하려는 여행객들을 위해 테이크아웃으로도 판매됩니다.

“연밥 거위 구이”의 판매 가격은 거위 한 마리당 HK$698입니다. 48시간 전에 미리 선불로 주문해야 합니다. 주문 및 문의는 (+852) 3510-6000으로 연락하세요.

예약

궁금한 사항이 있거나 예약을 하시려면 +852 3510-6000으로 연락하세요. 방문하기 최소 42일 전이나 홍콩 디즈니랜드 호텔에 투숙할 경우 도착일로부터 120일 전에 사전 예약하는 것이 좋습니다.

18세 미만 고객은 부모나 보호자의 허락을 받아야 합니다.

크리스탈 로터스

12:00 오후 - 2:30 오후
6:00 오후 - 10:00 오후
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