Crystal Lotus

Hong Kong Disneyland Hotel

Cina, Vegetarian Hidangan

Perkhidmatan meja, Tempahan Diterima, Menjamu Selera Mewah/Berjenama, Ala Keluarga

$$$ (HK$200 - HK$500) uiplus.tooltip.alt

Lawati 4 rantau masakan utama China-Sichuan, Beijing, Shanghai dan Guangdong-di restoran yang memenangi anugerah ini.

Rasai Elemen Hidangan Cina

Nikmati hidangan istimewa santapan Cina di restoran yang elegan dengan dekorasi moden yang diilhamkan oleh 5 elemen asas. Kayu, logam, tanah, api dan air yang diwakili dalam perabot, dinding, karya seni, peralatan makan, candelier dan juga permaidani. Lihat motif teratai yang menjadi pengenalan menghiasi seluruh restoran yang megah ini.

Walaupun tempat itu menakjubkan, bintang sebenar persembahan tersebut adalah makanan yang telah memenangi anugerah. Nikmati keenakan masakan Chef Eksekutif Shu Wah Leung-dengan berpengalaman melebihi 30 tahun dalam menyempurnakan hidangan klasik Cina dengan gaya kontemporari.

Bagi penggemar makanan dan minuman pasti tidak akan dapat melupakan warisan keenakan dalam hidangan premium yang sukar dilupakan seperti makanan laut yang berkualiti tinggi, ayam dan kepakaran barbeku. Rasai keenakan bahan segar dan menyelerakan dari cadangan chef bermusim.

Hidangan pengenalan Crystal Lotus termasuklah Wok-Fried Shrimp and Disney Root Vegetables, Tasmanian Crab dan Pumpkin Stuffed in Whole Crab Shell dan Double-Boiled Sea Whelk dan Stuffed Whole Dried Scallops dalam Mickey Winter Melon Soup.

Rasai Twin Fish Dumplings in Lotus Pond yang sangat lazat dengan visual yang menakjubkan dalam hidangan di Lotus Pond-di mana anda perlu memesan sekurang-kurangnya 48 jam lebih awal-memenangi Emas yang berprestij dengan Anugerah Kecemerlangan dalam Kategori Dim Sum di Anugerah Kulinari Terbaik Lembaga Pelancongan Hong Kong.

Semua item menu tertakluk kepada perubahan tanpa notis.

Signature Disney Dim Sum

Pesanan Dim Sum Disney dibuat khusus yang menyerupai beberapa Disney Pixar dan watak kegemaran anda. Chef Master dim sum kami telah merealisasikan pelbagai rekaan Disney Dim Sum aneh yang boleh didapati hanya di Crystal Lotus.

Dim sum kami yang direka bukan sahaja seronok untuk dilihat, kelazatannya juga tidak terkira. Hidangan kegemaran termasuk:

  • Mickey's Seafood Glutinous Pancake
  • Three Little Pigs Barbecue Pork Bun
  • Duffy & ShellieMay Steamed Sweet Bun
  • Little Green Men Pork and Vegetable Bun
  • Baymax Bun
  • Olaf Steamed Red Bean Bun
  • Mickey’s Double-Layer Turnip and Taro Pudding
Untuk pencuci mulut dengan watak, cuba Puding Sejuk Tsum Tsum”.

Disney Dim Sum disediakan pada hujung minggu dan cuti umum bagi makan tengah hari dan anda perlu menempah sekurang-kurangnya 24 jam lebih awal. Sila pesan sekurang-kurangnya 48 jam lebih awal bagi hari Isnin hingga Jumaat.

Produk Menarik Disney

Bermula 10 Jun, 2015, Restoran Cina di Hong Kong Disneyland Hotel - Crystal Lotus akan melancarkan produk “Crystal Lotus XO Chili Sauce”,dengan bangganya dibawakan oleh Chef de Cuisine Cina Leung Shu Wah, yang telah mendalami minat dalam bidang masakan Cina selama 30 tahun. Dalam resepi Chef Wah, ramuan “Crystal Lotus XO Chili Sauce” adalah dari bahan berkualiti seperti Conpoy, Yunnan Ham, Udang Roe dan Cili Merah, dan tanpa bahan tambahan pewarna dan pengawet tiruan.

Untuk tempahan dan pertanyaan, sila hubungi (+852) 3510-6000.

Gourmet Sensasi

Crystal Lotus, sebuah restoran Cina di Hong Kong Disneyland Hotel, kini membawakan penciptaan semula gourmet klasik dari hidangan biasa – “Roasted Goose with Lotus Seed”. Menggunakan kepakaran selama 30 pengalaman Sous Eksekutif, Chef Leung Shu Wah, hidangan lazat serta unik ini juga ada disediakan untuk di bawa pulang oleh pelancong yang ingin menjamu hidangan sensasi gastronomik ini di rumah.

Hidangan “Roasted Goose with Lotus Seed” disediakan pada harga HK$698 bagi setiap ekor angsa. Semua pesanan hendaklah dilakukan lebih awal beserta bayaran penuh. Bagi sebarang pesanan dan pertanyaan, sila hubungi (+852) 3510-6000.

Tempahan

Untuk pertanyaan atau untuk membuat tempahan, sila hubungi +852 3510-6000. Tempahan lebih awal amat disyorkan dan boleh dibuat sehingga 42 hari sebelum hari lawatan anda-atau 120 sebelum tarikh ketibaan anda jika anda tinggal di Hong Kong Disneyland Hotel.

Tetamu di bawah 18 tahun mesti mendapat kebenaran ibu atau bapa atau penjaga untuk membuat panggilan.

Crystal Lotus

11:00 - 15:00
18:00 - 22:30
a11y.beginsTooltip a11y.endsTooltip